أمراض ومشكلات الجهاز الهضمي تعتبر أكثر إنتشاراً في المنطقة العربية نتيجة لأسلوب تناول الطعام الشائع والمتداول في ثقافات هذه الشعوب، فمعظم الأطباق تكون غنية بالبهارات والتوابل الدسمة والزبدة و السمن وعادة ما يتواجد على مائدة الطعام أكثر من صنف وجميعها تكون صعبة في إتمام هضمها.
