الحلاوة الطحينية واحدة من أشهر المأكولات الشرقية، وهي تصنع بالأساس من السمسم المطحون، مع مكونات أخرى مثل السكر الذي يعطيها الطعم الحلو، وهي تشتهر بأنها واحدة من مصادر الطاقة القوية، لذلك تأكلها السيدات عندما يردن زيادة وزنهم، أو بعد الولادة لزيادة الحليب.
