النيكوتين هو مركب عضوي قلوي وسام موجود في نبات التبغ ويتعرض له المدخنين بشكل يومي، مما يؤثر بقوة على صحة جهازهم التنفسي، القلب والشرايين، ومؤخراً صرح العلماء بأنه متواجد في الطماطم، البطاطس، الفلفل الأخضر والباذنجان أيضاً.