الأرز بشكل عام من أهم المواد الغذائية التي لا غنى عنها في أي منزل، وهو غني بالعناصر الغذائية الهامة، مثل الألياف الغذائية، الأحماض الدهنية، مضادات الأكسدة، البوتاسيوم، الكالسيوم وغيرها.
