Conceição do Mato Dentro, na Região Central de Minas Gerais, é conhecida pelas cachoeiras, pelas paisagens da Serra do Espinhaço e pela força das tradições locais. Entre elas, o queijo ocupa espaço importante na história do município e ajuda a contar transformações que atravessam gerações.
Conheça família que mantém produção de queijo há mais de um século
Reportagem: Nara Ferreira
Edição: Maria Lúcia Passos
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