Jean-Marc Jancovici, ingénieur, enseignant et président du Think Tank The Shift Project, alerte le monde agricole lors du Sommet de l’Élevage. L’agriculture moderne, totalement dépendante du pétrole et du gaz pour le machinisme et les engrais, fait face à une double contrainte systémique.
Entre le déclin inévitable des approvisionnements énergétiques en Europe d'ici 2050 et l’inertie chimique d'un CO2 qui persiste des millénaires dans l’atmosphère, notre modèle de souveraineté alimentaire est en sursis.
Face au choc climatique et à la baisse subie des rendements, la décarbonation pilotée reste notre seule alternative pour éviter de graves crises d'approvisionnement.
#Jancovici #Agriculture #Petrole #Climat #Elevage
00:00 Intro
00:31 Jean-Marc Jancovici
10:21 Outro
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Réponses au quiz de fin :
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Quelle variation de température sépare l'ère glaciaire du pré-industriel ?
➡ 4 degrés.
Quels pays sont les deux principaux fournisseurs de pétrole européens ?
➡ Norvège et Grande-Bretagne.
Combien d'années le CO2 met-il au minimum pour s'évacuer en totalité ?
➡ Plus de 10000 ans.
