Şöhreti Türkiye sınırlarını aşan Gaziantep katmeri, yaklaşık 500 yıldır kentin en özel lezzetleri arasında yer alıyor. Geçmişte düğün geleneği olarak ikram edilen katmer, bugün özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında bulunuyor.
