Şanlurfa’da sadece nisan ve mayıs ayları bulunabilen keme mantarı ile hazırlanan keme kebabı, bu yıl da sofralardaki yerini aldı. Yılın kısıtlı bir döneminde çıkması ile sofralarda önemli bir yere sahip keme mantarı, şifalı olmasıyla da dikkat çekiyor.
