Ce 4 juin, la France fête la Journée nationale des cafés, bistrots et terrasses. Le bistrot, ce modèle de convivialité et cet art de vivre est cependant menacé. Désormais remplacé par les établissements de restauration rapide, leur nombre tend à baisser. Bon nombre de Français semblent nostalgique face à la disparition de ces bistrots.
