Sur les 50 dernières années, la consommation d'alcool des François baisse drastiquement : de 200 litres d'alcool par an en 1960, ils consomment désormais moins de 80 litres en moyenne par an en 2018. Cette chute spectaculaire se confirme avec les pratiques de consommation de la génération Z qui enregistre des niveaux record d'abstention.
