🥧 Pâte brisée
300 g de farine de ble ou mon mix sans gluten
150 g de beurre végétal ou de margarine végétale
1 pincée de sel
60 ml d’eau
🍒 Garniture
700 g de cerises congelées
50 g de sucre de canne
Le zeste et le jus d’un citron
2 c. à soupe de fécule de maïs diluée
🥧 Glaçage :
2 c. à soupe de lait végétal
2 c. à soupe de sirop d’érable
🍒 Mélanger les ingrédients pour la pâte brisée puis pétrir et former une boule. Réserver 30 minutes à 1 heure au frigo.
🥧 Pendant ce temps prépare la garniture : mélanger les crises, le sucre, le zeste et le jus de citron dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter la fécule de maïs et mélanger jusqu’à épaississement. Laisser refroidir.
🍒 Abaisser la pâte en deux cercles de taille égale. Déposer la première pâte dans un moule à tarte, verser la garniture, et recouvrir de l’autre pâte en scellant les extrémités.
🥧 Faire des petites coupures sur le dessus, badigeonner du glacage et enfourner 30 minutes à 180°C.
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Recette : Tarte aux Cerises de Twin Peaks
Découvrez la recette de la fameuse Cherry Pie de Twin Peaks, une délicieuse tarte aux cerises végane inspirée de la pop culture. Suivez les étapes et régalez-vous! #twinpeaks #cherrypie #tarte #cerise #vegan
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