C'est sur le Plateau de la Danse, en surplomb des Gorges de la Loire que Charlie emmène l'équipe d'Appétit pour une cueillette de plantes sauvages comestibles. On les connaît, on les voit partout mais sans jamais trop s'intéresser à leurs propriétés gustatives...
Feuilles d'ortie et de plantain au fond du panier, direction Aboën au restaurant Ssam Corée pour une recette coréenne de galettes de plantes sauvages. Une manière facile de déguster ce que notre terroir nous offre dans sa nature luxuriante.
"Appétit" présenté par Laurent Guerrieri et réalisé par Lilian Bardes.
