Pernah makan Solok Ikan? Menu ni antara hidangan warisan Pantai Timur yang cukup istimewa. Rasanya sedap dan cara pembuatannya juga unik. Sesuai dinikmati bersama nasi putih atau Nasi Kerabu. Ratah macam tu je pun sedap. Anda memang kena cuba.
SOLOK IKAN
BAHAN-BAHAN:
1kg ikan kembung
1 biji telur
1 biji cili merah - hiris
1/2 biji kelapa parut
1 genggam daun kesum
Garam, gula dan serbuk perasa secukupnya
BAHAN KISAR:
2 ulas bawang merah
1/2 inci halia
2 batang serai
Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!
#majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #ingatmakaningatrasa #resipirasa #solokikan #ResipiTradisional #MakananMalaysia
