Ribs de porc au barbecue 🍖
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Ingrédients :
- 1 côte de viande (600 g)
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à café de sauce tomate
- 1 c. à café de concentré de tomate
- Sel et poivre
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de gingembre
- 1 c. à soupe d'ail en poudre
- 2 c. à soupe d'huile
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de tomates séchées
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Cuisson au barbecue : 30 minutes minimum, en surveillant bien.
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