En el marco de la delicada situación que atraviesa el sector de panificados y afines debido al cierre de más de mil comercios desde que se inició el gobierno de Javier Milei dialogamos con el presidente del Centro de Panaderos de Avellaneda, Gastón Mora.
El aumento en el valor de los insumos, las tarifas de los servicios y a la baja en el consumo proyectan una realidad aún más complicada.
