Entre quindins, camafeus, ninhos e pastéis de Santa Clara, a rotina da Cooperativa dos Doceiros de Pelotas vai muito além da produção e da venda de doces. Criada em 1981, a entidade nasceu da união de mulheres que decidiram transformar uma crise em oportunidade e, mais de quatro décadas depois, segue como exemplo de cooperativismo, geração de renda e preservação de um dos maiores patrimônios culturais da cidade.
