In diesem Video erhältst du eine kurze und verständliche Videoanleitung für echte, hausgemachte Mayonnaise mit nur zwei Zutaten. Die Zubereitung ist überraschend einfach, schnell umgesetzt und zeigt, wie authentische Mayonnaise ohne Zusatzstoffe entsteht – ideal für alle, die Wert auf ursprünglichen Geschmack und einfache Küche legen.
Wie kocht man Mayonnaise mit Ei zu Hause? Mayonnaise ist so einfach zuzubereiten und schmeckt doch so lecker. Warum kaufen, wenn Sie es in ca. 2 Minuten schaffen? Wie macht man Mayonnaise?
Sie benötigen nur 2 Eier und 500 ml Pflanzenöl (Sie können Sonnenblumen- oder Olivenöl verwenden), Salz und Pfeffer oder eine Kapelle liegt in Ihrem Ermessen. Zuerst müssen Sie 2 Eier zerbrechen, Salz hinzufügen (dies ist optional), Eier mit einem Mixer schlagen, um eine homogene Mischung zu erhalten, Öl schlagen und allmählich hinzufügen. Gießen Sie die gesamte Butter ein und verquirlen Sie sie, um eine homogene Mischung zu erhalten. Wenn Sie fertig sind, lagern Sie die Mayonnaise nicht länger als 25 Stunden im Kühlschrank. Wenn Sie Mayonnaise mit Wachteleiern kochen, beträgt die Haltbarkeit bis zu 72 Stunden, wie man Mayonnaise macht, wie man kocht.
