Ein sehr einfaches & leckeres Schokoladenkuchenrezept: Eskimo-Schokoladenkuchen mit einfachen Zutaten.
Kochrezept, Zutaten werden unten beschrieben:
4 Eier geteilt, Eigelb und Eichhörnchen
Schlagen Sie das Protein gut und fügen Sie 100 Gramm Zucker hinzu
Das Eigelb gut schlagen und 100 Gramm Zucker hinzufügen
100 ml Wasser hinzufügen
Führen Sie das Eigelb allmählich in das Protein ein und stören Sie es
Mehl hinzufügen 130 gr
Backpulver 1 Teelöffel
Kakao 2-3 Esslöffel und mischen
Decken Sie die Form mit Backpapier ab und backen Sie sie 30 Minuten lang bei 180 Grad Celsius
Sahne in der Pfanne kochen !!! 2 Eier schlagen
Zucker 60 gr
100 ml kondensiert
Vanille
Mehl 3 EL
Nach und nach werden 250 ml Milch hinzugefügt
Bei schwacher Hitze kochen, bis sie eingedickt sind, und abkühlen lassen
250 Gramm Butter schlagen
gekühlte Sahne hinzufügen
Imprägnierung für Kuchen. 100 ml warme Milch 1 EL. Zucker und 30 ml Cognac
LASSEN SIE EINIGE STUNDEN KÜHLEN
Das Sahnehäubchen kochen. Kakao 3 EL. Löffel
Zucker 3 EL. Löffel
Saure Sahne von 3–5 EL. Löffel
50 g Butter und bei schwacher Hitze köcheln lassen und abkühlen lassen
gleichmäßig auftragen
Zutaten:
4 Eier
Zucker 180 g
Wasser 100 ml
Mehl 130 g
Backpulver 1 TL
Kakao 2-3 EL
Sahne:
2 Eier
Zucker 60 g
Kondensmilch 0,5 Tassen
Vanille
Mehl 3 EL
Milch 250 ml
Butter 250 g
Zur Imprägnierung:
Milch 200 ml
Puderzucker 2 EL
Glasur:
Kakao 3 EL
Zucker 3 EL
Saure Sahne von 3-5 EL
Butter 50 g
0:00 Einleitung
0:11 4 Eier geteilt, Eigelb und Eichhörnchen
0:21 Schlagen Sie das Protein gut und fügen Sie 100 Gramm Zucker hinzu
0:43 Das Eigelb gut schlagen und 100 Gramm Zucker hinzufügen
1:04 100 ml Wasser hinzufügen
1:15 Führen Sie das Eigelb allmählich in das Protein ein und stören Sie es
3:13 Nach und nach werden 250 ml Milch hinzugefügt
3:28 Bei schwacher Hitze kochen, bis sie eingedickt sind, und abkühlen lassen
3:40 250 Gramm Butter schlagen
5:31 LASSEN SIE EINIGE STUNDEN KÜHLEN
5:58 50 g Butter und bei schwacher Hitze köcheln lassen und abkühlen lassen
