¿Cansado de la misma ensalada de siempre? Hoy en Saladolandia elevamos el tomate a otro nivel. Preparamos un Tartar de Tomate y Ventresca sobre base de aguacate cremoso que es puro espectáculo. 🍅🥑🐟
Es la receta perfecta para el verano: sin encender el fuego, lista en 10 minutos y con un aspecto de restaurante de lujo. Te enseño el truco para tratar el tomate como si fuera un solomillo y conseguir una textura increíble.
Ingredientes:
• 2 Tomates grandes (tipo Rosa o Corazón de Buey)
• 1 Aguacate maduro
• 1 Lata de Ventresca de atún de calidad
• Aliño: Cebolleta, alcaparras, mostaza antigua, salsa Perrins, lima y AOVE.
Receta por escrito en mi blog:
https://www.recetasycalorias.com/2026/07/tartar-de-tomate-y-ventresca.html
🎵 Música generada con inteligencia artificial (IA) mediante Udio
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