Ingrédients :
2 bananes mûres écrasées
240 ml de lait de soja
1 bouchon de chaque : vinaigre de cidre, rhum, arôme vanille et amande amer
220g de mix sans gluten ou farine de blé
30g de fécule de maïs
100g de sucre de coco
1 cc de levure chimique
1/2 cc de bicarbonate
1 pincée de cannelle, 1 pincée de noix de muscade
Bananes et caramel à déposer au fond du moule avant de verser la pâte
Cuisson : 45 minutes à 1 heure à 175.
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