Tokat’ın Almus ilçesinin geleneksel lezzetlerinden Muhat kebabı, fındık dallarında pişmesi, kekikle beslenen kuzular ile yapılması ve sadece kaya tuzu kullanılmasıyla biliniyor. Muhat kebabı ustası Tahir Karaca, nesilden nesile aktarılan tarifin püf noktalarını paylaştı.
