L'Institut est en ébullition ! Une tension palpable règne alors que les rivalités et les alliances inattendues secouent la compétition culinaire.
Ferdinand, Rose et Colline se retrouvent dans la même équipe face à la cheffe Anne-Sophie Pic. Les choses tournent rapidement au vinaigre, surtout entre Ferdinand et Rose. Malgré les efforts de Rose, la dynamique est compliquée par l'attitude non constructive de Ferdinand.
La situation dégénère lorsque Rose, déjà intoxiquée, force pour continuer la cuisine. Son malaise pendant le transport d'une sauce cruciale mène à l'échec de leur épreuve. Ferdinand, voyant sa place à l'Institut menacée, perd son sang-froid, craignant que Rose, malgré tout, ne soit protégée.
Pendant ce temps, Tom et Julia sont sous pression avec leur restaurant éphémère. Leur tentative de faire croire à une complicité pour tromper les autres échoue. Leurs natures refont surface et les disputes éclatent à nouveau, promettant des étincelles lors de leur prochaine épreuve.
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