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Entrevista con Ferran Adriá y sus discípulos de Disfrutar

2026-08-06 0 Dailymotion

“No hay en el mundo nadie más creativo que estos señores”, asegura Adrià. El prestigioso cocinero hace referencia a los chefs del restaurante barcelonés Disfrutar (Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch). ¡HOLA! Cocina reúne en una entrevista a estos cuatro maestros del fogón, protagonistas de uno de los momentos más emotivos vividos en la última edición de los Premios Nacionales de Gastronomía