De toda la vida, estofadas con chorizo y punta de jamón. La chef Pepa Muñoz elige este plato de cuchara tan popular como nutritivo y delicioso. Con la ayuda de Jorge Brazález, nos explican la variedad de lentejas que hay en el mercado y un truco sencillísimo para saber si las que hemos comprado son del año y no viejas. La chef nos da también la opción vegetariana con verduras solamente.
