La pularda es un ave de carne deliciosa que solemos reservar para las grandes ocasiones, como las celebraciones navideñas. La Pepa Muñoz nos enseña, con la ayuda de Jorge Brazález, a cocinar una pularda con su relleno y guarnición. En este programa especial de Navidad, la chef nos dará un truco para que el relleno quede exquisito. Además, cocinarán un saludable cardo de almendras de primer plato y una deliciosa mousse de turrón de postre.
