El fideo seco es uno de esos clásicos que nunca pasan de moda, pero esta versión con salsa de frijol le da un giro delicioso. Es una receta práctica para aprovechar ingredientes básicos de la despensa y preparar una comida rendidora sin gastar demasiado. El chipotle aporta ese toque picosito que combina perfecto con la crema, el queso fresco, el aguacate y cilantro recién picado.
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