Errenteria (Gipuzkoa), 16 nov (EFE).- ( Imagen: Juan Herrero y Clara García de Cortázar ) Una amena conversación entre el presidente de la firma Ibermática, José Luis Larrea, y el director del restaurante Mugaritz, Andoni Luis Aduriz, es la base de un nuevo libro, en el que dos maestros de ámbitos tan dispares "hablan" de innovación, tomando como ejemplo la alta cocina.
TVEFE -Madrid- 16:00 GMT
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