Dökülmeyen yaprakları ve yaydığı güzel koku sebebiyle daha çok Akdeniz'de peyzaj düzenlemesinde kullanılan turuncun, dünyada kabuğundan çiçeğine ve yaprağına kadar pek çok alanda değerlendiriliyor.
Türkiye’de limon üretiminin az olduğu dönemlerde yemeklerde ekşi olarak kullanılan turunç, zamanla limonun yaygınlaşmasıyla, yalnızca reçel yapımında ve süs bitkisi olarak kullanılmaya başlandı.
Türkiye’de kullanım alanı çok sınırlı olan bu bitki aslında dünyada, meyvesinden kabuğuna varıncaya kadar bir çok alanda kullanılabiliyor.
