انه مرغوب في فرنسا ومحظور في كاليفورنيا. كبد البط المسمن ، الباهظ الثمن، باتت ممنوعا الآن في هذه الولاية الاميركية باعتبار أن إطعام الطيور قسرا يشكل معاملة وحشية. في جنوب غرب فرنسا، حيث يرغم البط على أكل الحبوب لانتاج كبد البط من أجيال عدة، التأثير الاقتصادي للقرار الاميركي لن يكون كبيرا، لكنه يخلف صورة سلبية عن هذه الصناعة. تقرير مسجل. أميليا بوجول/ وارويك وايز/ رانيا سنجر
