3 bananes bien mûres ((environ 300g))
120 ml lait d'avoine (ou lait végétal de votre choix)
1 cs vinaigre de cidre
60 g sucre de coco
100 ml huile d'olive (ou huile de coco)
1 espresso tiède
160 g farine de blé (ou mon mix de farines sans gluten)
25 g cacao maigre en poudre
1 c. à café bicarbonate
1 pincée sel
100 g pépites de chocolat noir
Cuisson : 45 minutes à 175 C.
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