Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#cbc_egy
الستات مايعرفوش يكدبوا - CBC-26-3-2013
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-26-3-2013
فقرة الستات مايعرفوش يطبخوا : الحمام المحشى الكذاب
الحمام المحشى الكذاب
- 1ك صدور فراخ سليمة
- بصلة مفرومة
- جزرة مبشورة
- مشروم شرائح
- فلفل الوان مكعبات
- شرائح بسطرمة
- بصلة مبشورة
- ملعقة كاري
- ملح - فلفل
- ملعقتين زبدة
- ملعقتين زيت
- جبنة موتزاريلا
- خيط للربط
- كوب ماء
- زبادى بالخيار للتقديم
الطريقه
نضع فى بوله البصل المبشور مع الكارى مع ملح وفلفل وملعقه زيت ثم نضع بها الفراخ ونتركها جانبا ثم نضع مكعب زبده فى طاسه مع ملعقه زبده ثم نضع البصل المكعبات ونقلب ثم نضع الجزر والفلفل والمشروم مع رشة ملح وفلفل ثم نضع شرائح البسطرمه ونتركها جانبا تبرد ثم نفتح صدور الفراخ مثل السندوتش ثم نضع فيها من حشو البسطرمه بالخضار ونضع عليها جبنه موتزاريلا ونلفها بالخيط حتى تكون مثل الحمامه المحشية ثم نضع فى حله مكعب زبده مع ملعقه زيت ونضع بها الفراخ حتى تاخذ لون ذهبى من الجانبين ثم نضع عليها قليل من الماء ونغطيها ونتركها تنضج ونقدم بجانبها سلطة زبادى بالخيار وبالهنا والشفا
