Mayonnaise sans huile protéinée 🥄✨
Une alternative légère, rapide et sans huile à la mayonnaise classique, parfaite pour accompagner tes plats du quotidien.
👉 Prête en 2 minutes
👉 Riche en protéines
👉 Sans huile, donc plus légère
Cette mayonnaise maison est idéale pour remplacer les sauces industrielles, tout en gardant du goût et une texture onctueuse.
⏱️ Chapitrage vidéo
00:00 – Introduction & intérêt de la recette
00:15 – Préparation des ingrédients
00:40 – Mixage
00:45 – Résultat & utilisations
📚 Pédagogie cuisine & nutrition
Les œufs apportent des protéines et de la texture
Le fromage blanc remplace l’huile pour une version plus légère
Le vinaigre apporte l’acidité et équilibre la sauce
Une recette simple qui évite les additifs
🧠 Message clé – FacileAvecMinouche
« La clé d’une alimentation saine, c’est l’organisation. »
⏱️ Astuce batchcooking
Prépare ta mayonnaise à l’avance
Elle se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur
Parfaite pour accompagner plusieurs repas
🍽️ Utilisations
🥗 Salades
🥪 Sandwichs
🥔 Pommes de terre
🥕 Crudités
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🧺 3. LISTE DES INGRÉDIENTS
🥚 2 œufs durs
🥛 2 c. à soupe de fromage blanc
🍶 2 c. à soupe de vinaigre (cidre ou vin)
🥄 1 c. à café de moutarde
🧂 Sel
✨ Optionnel :
🧅 Échalote ciselée
🌿 Ciboulette ciselée
🕒 Préparation : 2 min
🔖 4. HASHTAGS
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