Los ingredientes que vas a necesitar son:
- 500 gramos de lomo
- 1 cebolla roja cortas en pluma
- 1/2 ají amarillo picado en tiras
- 5 cucharadas de salsa de soya
- 3 cucharadas de salsa de ostión
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1/4 de taza de agua
- 1 tomate cortado sin pepas
- Cebolla china picada en tiras
- Culantro picado finamente
- Sal, pimienta y aceite al gusto
Las guarniciones que no pueden faltar en un buen Lomo Saltado son: arroz con choclo y papas fritas.
